北海道放送HBCラジオ「朝刊さくらい」にて「おしゃれ手作りキット」をご紹介いただきました。

2024年1月22日(月)放送の
北海道放送HBCラジオ「朝刊さくらい」にて
青木松風庵40周年記念で発売した「おうちでフルーツ大福おしゃれ手作りキット」をご紹介いただきました。
ありがとうございました。
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北海道放送HBCラジオ「朝刊さくらい」

2024年1月22日(月)放送
▼公式サイト
https://www.hbc.co.jp/radio/chokan/
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「おうちでフルーツ大福おしゃれ手作りキット」

青木松風庵の代表銘菓
「元祖関西風苺大福 おしゃれ」をご自宅で再現。
計量された粉を使って、ご自宅の電子レンジで簡単に作ることができます。

【約6個×2回分】
■価格　1,200円(税込)
■内容
・おしゃれの粉…130g×2袋
・餅とり粉　　…60g×2袋
・白餡　　　　…20g×12個

■作り方動画
https://youtu.be/Cy_QQ8sVqhQ

■ご購入はこちらから
https://www.shofuan-shop.com/c/kisetsugashi/40th_anniversary
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代表銘菓 「元祖関西風苺大福 おしゃれ」

やわらかい羽二重餅と白餡で甘みたっぷりの苺を一粒手包みした”元祖関西風”の苺大福。
元祖だからこそできる本物の美味しさをお届けしています。

青木松風庵が創業3年目に発売した元祖関西風苺大福「おしゃれ」。
関東では大福餅に小豆の粒餡で作られるいちご大福ですが、関西の方は羽二重餅と白餡のいちご大福をイメージされる方が多いと思います。その羽二重餅と白餡のいちご大福の元祖こそ、青木松風庵の現会長の青木啓一が作った「おしゃれ」です。

1986年頃、関東で大福餅で粒餡と苺を包んだいちご大福が売れているという情報を得た青木が、もっとおいしい関西風のいちご大福を創りたいと考えたのがきっかけで開発しました。柔らかい羽二重餅と自家製の白餡で、見た目も上品な関西風いちご大福を生み出しました。発売当初は、関西と関東の食文化の違いとして取材を受けるくらい話題となり、今も青木松風庵を代表するお菓子です。

【青木松風庵】

会社概要
商号　　： 株式会社青木松風庵
代表者　： 代表取締役　青木一郎
所在地　： 〒599-0203　大阪府阪南市黒田453-15
事業内容： 和菓子・洋菓子の製造及び販売
URL　　：https://www.shofuan.co.jp